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1.選擇適宜的栽培時間　白色金針菇大多數(shù)屬低溫型品種，菌絲生長適溫18-20℃，菇菌形成適溫6-8℃。據(jù)此，白色金針菇一般適宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。　　2.培養(yǎng)料...

　　1、選擇菌種。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c，選擇適宜的栽培種類及品種，不得使用老化或受到污染的菌種，應(yīng)選用健壯、優(yōu)質(zhì)、抗病的菌種。　　2、精細管理。注意原料、菌袋和工...

1、進行接種操作的相對潔凈區(qū)域或房間叫無菌室或叫接種室。無菌室達到—定的無菌程度，面積—般4—6平方米，高度2—2.2米。室內(nèi)地面、墻壁平整光滑，水泥墻面涂刷油漆或防...

食用菌栽培袋質(zhì)量明顯影響著食用菌的生產(chǎn)，一旦選擇不慎，在使用過程中出現(xiàn)破損就會導(dǎo)致培養(yǎng)料感染病菌。因此菇農(nóng)在選擇包裝袋時一定要謹慎。具有多年食用菌種植經(jīng)驗的菇農(nóng)...

　　食用菌的原種、栽培種接種后萌發(fā)不正常主要表現(xiàn)為兩種情況，一是不萌發(fā)或萌發(fā)緩慢；二是萌發(fā)出的菌絲纖細無力，擴展緩慢。其發(fā)生原因的分析思路：培養(yǎng)溫度→培養(yǎng)基含水...

栽培食用菌，原料有生料、發(fā)酵料、熟料三種處理方式。從生料到發(fā)酵料再到熟料，培養(yǎng)料的腐熟程度是由淺到深，營養(yǎng)成分的分解程度是由輕到重，雜菌基數(shù)是由多到少，但受外...

一、自然選育 自然選育是最古老、最簡便、應(yīng)用最廣的選種方法。它是先分離和收集各地的有關(guān)菌株，然后通過生產(chǎn)試驗比較各菌株的生產(chǎn)性能，選留最優(yōu)者。 為提高產(chǎn)量，要將引...

(一)及時采收，減少損失。現(xiàn)在雖是黑木耳排場階段的后期，但仍有部分產(chǎn)量和收入。待天晴將黑木耳全部采下，去除霉?fàn)€的，好的木耳用清水沖洗干凈，然后曬干，以減少損失。...

一.營養(yǎng) 營養(yǎng)物質(zhì)是否合理提供，培養(yǎng)料的配比是否得當(dāng)，不僅關(guān)系到食用菌的生長發(fā)育和高產(chǎn)如否，而且還常常關(guān)系到雜菌的消長。例如利用食用菌控制細菌的繁殖，又如采用木屑...

　　一、茬口安排　　香椿 4月上旬露地育苗，10月中下旬起苗假植，11月中旬定植到溫室，12月底開始采收。定植方式為畦栽，每畦之間留50厘米的平菇間作行。　　平菇 10月中旬...